根据教育部办公厅关于2007年做好学校突发公共卫生事件防控工作的第二次预警通知精神和校办要求，校医院保健科贺医生、周医生于6月26日上午会同饮食中心张书记和郝主任，对桂香苑、东一食堂、学子餐厅、沁园春、北区食堂、干训班食堂、南湖食堂等8所餐饮单位进行了食品卫生与食品安全督促检查。现将检查结果通报如下：

　　1、受检食堂餐厅洁净、防蝇门帘、灭蝇灯、空调、彩电设施齐备，为师生提供了舒适的就餐环境；

　　2、食堂加工、烹调间整洁干净，均使用不锈钢炊具；

　　3、冰箱生熟分开，标识明显；

　　4、食品原料、调料统一进货，渠道安全可靠；

　　5、食堂从业人员每年参加健康体检和食品卫生知识培训；

　　6、受检食堂门口均办有食品卫生宣传专栏；

　　7、食堂餐具清洗消毒专人负责；

　　随着夏季来临，食物中毒特别是细菌性食物中毒和肠道传染病开始进入高发期，为确保师生身体健康，我们建议校内食堂不制作销售凉拌菜和凉面；不购买、不烹调销售猪血。

　　检查结论：在饮食中心的统一管理下，本次受检食堂食品卫生状况良好，安全可靠。

　　希望师生尽量到校内食堂就餐，不到周边小餐馆就餐，多食用生大蒜，有效预防食物中毒和肠道传染病流行事件的发生。